Carta
Carta El Rebost
Hamburguesas
Dos Smash de 90 gr cada una, brotes, pepinillos, queso chedar, cebolla frita, tomate hidratado, bacon crujiente al horno y la salsa especial Valeri´s (Receta porpia).
Two Smash burger of 90 gr each, sprouts, pickles, cheddar cheese, fried onion, hydrated tomato, crispy baked bacon and the special Valeri's sauce (Recipe porpia)
Dos gofres Belgas, dos smash 90gr, cheddar/eddam, bacon crujiente, pepinillos y salsa burger.
Two Belgian waffles, two 90gr smash burger, cheddar/eddam, crispy bacon, pickles and burger sauce.
2 Smash 90gr, cheddar, brotes, pepinillos, bacon crujiente, aros de cebolla rebozados y nuestra salsa casera ranchera.
2 Smash burger 90gr, cheddar, sprouts, pickles, crispy bacon, battered onion rings and our homemade ranch sauce.
2 Smash 90gr, cheddar, pepinillos agrdridulces, cebolla troceada, brotes, bacon crujiente y nuestra salsa secreta.
2 Smash burger 90gr, cheddar, sweet gherkins, chopped onion, sprouts, crispy bacon and our secret sauce.
Hamburguesa pollo rebozada, brotes, cheddar, pepinillos, bacon crujiente, pulled pork y salsa bourbon casera.
Battered chicken burger, sprouts, cheddar, pickles, crispy bacon, pulled pork, and house-made bourbon sauce.
2 Smash burger de 90gr cada una, doble cheddar, bacon y NUESTRA CREMA DE PISTACHO CASERA 100%.
2 Smash burger of 90gr each, double cheddar, bacon and OUR HOMEMADE PISTACHIO CREAM 100%.
Hamburguesa mixta 180gr, brotes, tomate, queso, bacón, huevo y mayonesa.
Mixed hamburger 180gr, sprouts, tomato, cheese, bacon, egg and mayonnaise.
Hamburguesa vegetariana, brotes, tomate, cebolla frita y guacamole.
Veggie burger, sprouts, tomato, fried onion and guacamole.
Hamburguesa mixta 180gr, brotes, mayonesa, queso de cabra, cebolla frita y bacón.
Mixed hamburger 180gr, sprouts, mayonnaise, goat cheese, fried onion and bacon.
Hamburguesa de pollo rebozado, brotes, tomate, guacamole, queso y huevo.
Battered chicken burger, sprouts, tomato, guacamole, cheese and egg.
Hamburguesa DRY-Aged 200gr, doble Cheddar-Edam, doble bacón, brotes y Salsa Ranchera casera.
DRY-Aged Burger 200gr, double Cheddar-Edam, double bacon, sprouts and homemade Ranchera Sauce.
Hamburguesa Black Angus 200gr , queso brie fundido, cebolla frita y tomate hidratado.
DRY-AGED 200gr burger, melted brie cheese, fried onion and hydrated tomato.
Doble hamburguesa DRY-AGED 200gr cada una, doble queso cheddar, doble bacón, brotes y tomate.
Double DRY-AGED burger 200gr each, double cheddar cheese, double bacon, sprouts and tomato.
Hamburguesa Dry 200gr de carne de vaca rubia 70 dias de maduracion, brotes, cheddar, bacon crujiente con nuestra salsa Bourbon.
Dry-Age Burger 200gr of blond beef 70 days of maturation, sprouts, cheddar, crispy bacon with our Bourbon sauce
Hamburguesa de pollo rebozado, brotes, bacon, queso cheddar fundido, aros de cebolla con un toque picante con nuestra salsa burger.
Battered chicken burger, sprouts, bacon, melted cheddar cheese, onion rings with a spicy twist with our burger sauce.
Hamburguesa Dry 200gr, brotes, mostaza, pepinillo, salsa cheddar y bacon crujiente.
Dry-Age Burger 200gr, sprouts, mustard, pickle, cheddar sauce and crispy bacon.
Dos Donuts Glacè, hamburguesa dry 200gr cheddar, bacon con nuestra salsa burger.
Two Glacè Donuts, 200gr Dry-Age cheddar burger, bacon with our burger sauce.
Hambrurguesa Dry 200gr, queso curado, tomate hidratado y cecina de Leon.
Dry-Age Burger 200gr, cured cheese, hydrated tomato and cecina de León.
Gofre Belga, tiras de pollo rebozado, bacon, queso cheddar con nuestra salsa bourbon.
Belgian waffle, battered chicken strips, bacon, cheddar cheese with our bourbon sauce.
Pan brioche, salchicha original Alemana, bacon, queso cheddar, cebolla crunchy y salsa bourbon.
Brioche bread, original German sausage, bacon, cheddar cheese, crunchy onion and bourbon sauce.
*Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas
Smash 2.20€
Carne Dry 3.20€
Carne Mixta 2.90E€
Bocatas
Patatas, bacón y huevo.
Potatoes, bacon and egg.
Brotes, lomo, queso, bacón, huevo y mahonesa.
Sprouts, tenderloin, cheese, bacon, egg and mayonnaise.
Brotes, pechuga, bacón, bacón, huevo, queso y mahonesa.
Sprouts, grilled brisket, bacon, bacon, egg, cheese and mayonnaise.
Lomo, queso de cabra, cebolla frita y mermelada de albaricoque.
Pork loin, goat cheese, fried onion and apricot jam.
Queso brie, pechuga rebozada, brotes y mermelada de arándanos.
Brie cheese, battered brisket, sprouts and blueberry jam.
Brotes, pechuga a la placha, queso cheddar, cebolla frita y tomate hidratado.
Sprouts, grilled brisket, cheddar cheese, fried onion and hydrated tomato.
Sándwiches
Doble piso, jamón york y queso.
Double-decked bread, ham and cheese.
Jamón york, queso y huevo.
Ham, cheese and egg.
Brotes, huevo revuelto, tomate, cebolla frita y guacamole.
Sprouts, scrambled egg, tomato, fried onion and guacamole.
Pechuga a la plancha, brotes, tomate, queso, bacon, huevo y mayonesa.
Grilled brisket, sprouts, tomato, cheese, bacon, egg and mayonnaise.
Pechuga rebozada, tomate, brotes, queso, jamon york y mayonesa.
Battered brisket, tomato, sprouts, cheese, ham and mayonnaise.
*Todos los sándwiches van acompañados de patatas fritas
Ensaladas
Pollo rebozado, brotes, tacos de queso, tomates cherry, maiz, nueces y salsa cesar.
Battered chicken, sprouts, cheese tacos, cherry tomatoes, corn, walnuts, and Caesar sauce.
Brotes, medallones de queso de cabra, pipas, nueces, crema balsámica y aceite de oliva.
Sprouts, goat cheese medallions, sunflower seeds, walnuts, balsamic cream and olive oil.
Tapas
Ración.
Media ración 4,00 €
Ración.
Media ración 4,50 €
Ración 6 langostinos.
Media Ración 3 langostinos 4,00 €
Ración.
Media ración 4,00 €
Ración.
Media ración 4,50 €
Bacon y jamon
Son por Unidad
9 unidades Ración.
1/2 Racion 5 unidades 5,00€.
Nachos fritos con guacamole, bacon a trocitos y queso cheddar.
Gofre Belga, tiras de pollo rebozada, bacon, queso cheddar con nuestra salsa bourbon.
Crispy fries with cheddar sauce and ranch sauce, bacon and chives with a touch of salt on top.
Patatas fritas crujientes con salsa cheddar y salsa ranchera, bacon y cebollino con un toquecito de sal por encima.
Crispy fries with cheddar sauce and ranch sauce, bacon and chives with a touch of salt on top.
Menú infantil (Menores de 12 años)
Vino tinto
Tempranillo/Garnacha. Valencia
Bobal-Madurado-Utiel-Requena
Monastrell-Tintorera-Autor-Almansa
Tempranillo-Crianza-Rioja
Tinta fina-Crianza-Ribera del Duero
Crianza. Rioja
Tempranillo-Crianza-Toro
Vino blanco
Chardonay-Macabeo-Valencia
Albariño-Galicia
Viura-Malvasia-Rioja-Semidulce
Merseguera-Valencia
Verdejo-Rueda
Cava-Brut
